O azeite de oliva é feito a partir das azeitonas e tem vantagens e benefícios. Porém, para aproveitar as suas propriedades, o seu consumo não precisa de ser exagerado. A recomendação é que seja 1 colher de sobremesa por dia.
5 benefícios para a saúde
Primeiro, o consumo de azeite deve ser regular e preferencialmente na finalização dos pratos, evitando-se o seu uso excessivo e em preparações fritas, por exemplo. Os principais benefícios são:
- Reduz o colesterol que faz mal, por ser rico em gorduras monoinsaturadas.
- Previne aterosclerosee protege o coração, por ser rico em compostos fenólicos e vitamina E que são fortes antioxidantes;
- Previne doençascomo câncer e diabetes tipo 2, por conter antioxidantes e por agir no hipotálamo, estimulando a saciedade;
- Actua como anti-inflamatório e fortalece o sistema imunológico, por conter uma substância anti-inflamatória, o oleocanthal;
- Reduz a pressão arterial, por facilitar a circulação sanguínea, já que estimula a dilatação dos vasos.
O melhor azeite é o azeite extra-virgem, pois a sua produção preserva todos os nutrientes do produto e garante todos os benefícios desse óleo. Para conferir se um azeite é extra-virgem, deve-se procurar pela informação de acidez no rótulo, que não deverá ser maior do que 0,8%.
Como usar nos cabelos
O principal benefício do uso do azeite nos cabelos é a hidratação. A sua excelente composição de óleos e vitamina. E é capaz de hidratar e recuperar os fios danificados, reduzindo o frizz e as pontas duplas. Confira o passo-a-passo:
- Para um cabelo comprido, separe 1/4 de xícara de chá de azeite. Cabelos mais curtos irão precisar de menos quantidade;
- Após lavar os cabelos com shampoo, divida-os em mechas e, ainda molhados, molhe as pontas dos dedos no azeite e passe nas mechas até as pontas. Não é recomendado passar directamente no couro cabeludo, já que isso pode aumentar a oleosidade;
- Prenda os cabelos e deixe hidratar por 15 minutos. Se preferir, cubra com uma touca;
- Lave bem os cabelos com shampoo para retirar todo o azeite e não deixar os cabelos pesados.
É importante lembrar de não aquecer o cabelo com secador ou prancha quando ele ainda está coberto de azeite, pois isso pode danificar os seus fios. Também é recomendado que haja um intervalo médio de 15 dias entre as aplicações do óleo para não prejudicar os fios.
Como usar o azeite na pele
O azeite age como um hidratante para peles secas, melhorando a elasticidade e a vitalidade da pele. A vitamina E, por ser um antioxidante, previne rugas e o envelhecimento precoce.
O azeite pode ser utilizado directamente na pele, misturado a cremes específicos para o rosto ou como um ingrediente para fazer uma massagem esfoliante.
Fonte: Tua Saúde› Dieta e Nutrição
