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INGREDIENTES
-1 copo de farinha
-1/2 copo de açúcar
-1 copo de leite
-3 ovos
-1 colher (sobremesa) de fermento Royal
-6 pêras
-geleia para pincelar (usei mel)
MODO DE PREPARAR
Misturar no liquidificador a farinha, o leite, o açúcar, os ovos, o fermento e 3 pêras (peladas e limpas) e bater até que fique um creme liso e sem grumos. Untar uma forma com fundo amovível com manteiga e polvilhar com farinha, deitar dentro o creme, colocar as restantes pêras em fatias e levar ao cozer no forno a 180ºC durante 50-60 minutos. Desenformar, pincelar com um pouco de geleia dissolvida (usei mel aquecido no microondas). Nota: A medida do copo é de 250 ml. Bom apetite!
Fonte: petitchef
