Cerca de 40 feirantes, entre criadores de gado de diversas espécies e vendedores de carne, participam desde ontem no “Festival da Carne”, no distrito de Magude, província de Maputo.
Trata-se de uma iniciativa levada a cabo, desde o ano passado, pelo governo local em coordenação com o sector privado, cujo objectivo é mostrar ao público nacional e internacional as potencialidades que o distrito detém, particularmente no que ao seu gado diz respeito, assim como à qualidade da sua carne.
Em 2017 participaram 25 expositores, cerca de cinco mil visitantes e este ano foram esperados mais seis mil.
Os criadores disponibilizaram para o evento 50 cabeças, abatidas de forma faseada, devido a questões de conservação.
Texto de Carol Banze e Abibo Selemane
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