RECEITA: Lulas assadas com batatas no forno

Ingredientes

• 2 lulas grandes
• Azeite q.b.
• Coentros a gosto
• 3 batatas pequenas/ médias
• Sal e pimenta q.b
• 25 ml de vinho branco

Modo de preparar

1. Limpe as lulas e separe as cabeças do corpo, dê uma pré cozida rápida nelas, tempere com um pouco de sal e pimenta.
2. Escorra-as e reserve a água da cozedura. Num tabuleiro, ponha as lulas, as batatas cortadas em cubos não muito grandes.
3. Tempere com  sal e pimenta a seu gosto, menos quantidade por cima das lulas porque já foram cozinhadas com tempero.
4. Ponha coentros picados por cima, regue com o vinho e o azeite, tape com alumínio e leve ao forno a assar.

Bom apetite!

Fonte: O pecado da gula