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RECEITA: Compota de morango

Maio 02, 2021 130

Ingredientes

 – 2 quilos de morangos 

– 1 quilo de açúcar

– 1 pau de canela 

– 1 limão (sumo e casca)

Modo de preparar

Cortar os morangos aos bocadinhos, como na foto em baixo. Juntar o açúcar, as cascas de um limão e o sumo do limão, como na foto do lado. Mexer um pouco e deixar repousar uns minutos. Levar ao lume, sempre brando para não agarrar ao fundo da panela, mexendo para não agarrar. O resultado após uma hora é delicioso! Para gulosas como eu, até rapei o tacho! Depois de arrefecer um pouco, colocar nos frascos de vidro, virados ao contrário, para criar vácuo.

Fonte: petitchef

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