RECEITA: Bolo-pudim de chocolate e laranja

Ingredientes

Bolo:

- 4 ovos

- 1 chávena de açúcar

- 1 chávena de chocolate em pó

- 1 chávena de leite

- 2 chávena de farinha

- 1 colher de fermento

- Raspas de uma laranja

Pudim:

- 4 ovos

- 1 lata de leite condensado 

- 1 chávena de sumo de laranja

- 1 colher (chá) de amido de milho

Modo de preparar

Comece por aquecer o forno a 200ºC. Unte a forma de pudim com caramelo. Num liquidificador, bata os ingredientes do pudim e verta-os na forma. Para o bolo, bata as claras em castelo e junte as gemas uma a uma com o açúcar. Vá batendo. Junte entretanto o chocolate em pó e o leite e bata bem. Deite a farinha, o fermento e as raspas no preparado e envolva suavemente.
Deite com cuidado na forma, por cima do pudim. Leve ao forno em banho-maria por 50 minutos. Desenforme apenas quando estiver frio.

 fonte: Rodrigoovieira

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